На самой на окраине Чугуевки в Черемушках живет себе, поживает да добра наживает единственное на весь район крестьянское хозяйство животноводческой направленности.
Ведет его Оксана Николаевна Березина, приветливая и добросердечная женщина, ко всему прочему вполне сложившийся современный предприниматель. В ней чувствуется такая энергия, такая сила, что, не ошибусь, и коня на скаку остановит. Жаль, лошадки здесь, на усадьбе, только и не хватает. А так - полный набор: свиноматки, хряки, поросята, овцы, баран, коровы с телятами, многочисленный курятник.
Об этом хозяйстве как-то прочитал в местной газете. Сообщалось, что Березина стала участником действующей краевой программы развития свиноводства - «Репродуктивные фермы», иначе говоря, занялась выращиванием и продажей населению поросят. На семейном совете решили, что дело стоящее, перспективное. Тем более, согласно программе, за продажу молодняка хозяин помимо денег получает еще и корм -1,5 тонны зерна на одну свиноматку (а их в хозяйстве десять). Забегая вперед, скажу, что в этом году ферма реализовала уже 60 поросят, подрастает новое поколение. Предусматривалась также возможность приобретения племенных свиней по лизинговой схеме и возможность пользоваться льготным кредитом в рамках национального проекта развития сельского хозяйства.
Согласитесь, это все-таки существенное подспорье для нынешнего фермера. В общем, засучив рукава, с энтузиазмом взялись выполнять краевую продовольственную программу. Вместе - от мала, до велика!Семья у них, что крепкое дерево с ветками и веточками. Старейшина рода Николай Николаевич Журба, его жена Лидия Яковлевна, дочь Оксана с мужем, дочерью, зятем и внучкой Дашенькой, сын Игорь с женой и двумя детьми живут в одном большущем доме, в котором десять комнат и все коммунальные услуги. А сын Сергей Журба со своим семейством уже живет отдельно, по контракту служит в армии, но всегда готов прийти на помощь хозяйству. Он с дипломом агронома пока в резерве.Когда после развала союзного государства засобирались в Россию, то по душе пришлись рассказы друзей о приморских просторах и прекрасной уссурийской тайге. Потому и выбрали себе на постоянное жительство место для строительства дома в Чугуевке на улице Черемуховой, которую любовно люди окрестили Черемушками. За то, что здесь вдоль говорливой горной речушки, чуть ли не ласкающей постройки и огороды поселян, растет черемуха. В иные годы она была так щедра на ягоду, что летом мы, пацаны, целыми днями собирали и ели ее до посинения, а родители из нее даже варили варенье. И еще среди кустарников у нас была любимая поляна, где мы играли в футбол, да сюда же я выезжал на лесхозовском горячем сером коне по кличке Буян, в ночное. К чему мои ностальгические воспоминания? К тому, что никто из нас тогда и представить не мог, что на этой каменистой и родниковой земле когда-то люди построят дома, да на ней будут садить картошку и овощи.
Построил вместе с сыновьями замок и Николай Журба, по своему проекту. С мощным высоким фундаментом да крутой крышей, заметной на всю округу. Огороженный в рост человека забором дом стоит будто на пригорке, как крепость против бурь и ветров. Сделано все основательно. Вот что значит опыт главы семейства, известного в свое время на крупной стройке в Казахстане бригадира строительной бригады. Здорово пришлось попотеть и с земельным участком в 40 соток, чтобы окультурить его. Возили землю, опилки, удобряли навозом из свинарника и коровника, сеяли. И насыпали на каменистую целину сантиметров 50 плодородного слоя земли. Теперь совсем другой коленкор. Все растет, как на дрожжах. Картошка, свекла, капуста, арбузы, морковь, тыква, огурцы, помидоры. А баклажаны, ну и баклажаны! Впервые увидел такой сорт. Круглые, как кочаны ранней капусты. Как их только стебель держит. Кстати, о капусте. Семья выращивает и особую капусту, которая в свежем виде с осени легко сохраняется семь месяцев, практически до нового урожая.
Гордится Николай Николаевич солидной тридцатиметровои теплицей, в которой он выращивает свой фирменный виноград, он угощал меня им, огурцы да помидоры, которые поспевают чуть ли не в мае. Вся экологически чистая продукция растениеводства идет себе в пищу и в большом количестве на корм скоту, продукция которого тоже экологически чистая - это молоко, мясо, масло, сметана, творог, свежие яйца от курочек - поступает на семейный стол. А молоком от буренок, кроме того, кормят чистопородных лопоухих поросят-ландрасов. Пока что самая конечная продукция эти самые ландрасы. Есть планы по разведению неприхотливой для нашего климата породы овец-мериносов. Вон они уже пасутся вместе с телятами на арендуемом участке земли, примыкающем к усадьбе фермы.В общем-то, нехитрая житейская схема крестьянства в хозяйстве Журбы-Березиных, схожая с той, что была в российской деревне еще в начале прошлого века и по которой, собственно, строилась работа отдельно взятого колхоза. То есть развитие растениеводства невозможно без развития животноводства и наоборот. Все должно быть в комплексе. Такая вот репродуктивная ферма по-березински с современными особенностями. Оксана Николаевна все время напоминала мне, что глава хозяйства ее отец Николай Николаевич, а она лишь отвечает за бухгалтерию, да за налоговые отчисления. Так-то оно так, но, по словам специалиста администрации района, в недалеком прошлом главного зоотехника сельхозуправления Елены Шкурко, она мозговой центр маленькой крестьянской фирмы, ее управляющий, если по-новому, менеджер. Незаменимый ее помощник компьютер с системой связи Интернет, без чего сегодня невозможно ориентироваться в мире бизнеса, находить рынки сбыта продукции, обмениваться опытом, знакомиться с постоянными изменениями в налоговом законодательстве. Менеджер и должен быть творческим человеком.Но посмотрите, какая поддержка у этого менеджера. Отец отвечает за строительство и содержание скота, брат Игорь с мужем Владимиром за техническое состояние хозяйства, мать - хозяйка огорода. На собственных «камазах» они зарабатывают средства, в том числе и для развития фермы, из техники еще трактор с навесным оборудованием, мотокультиваторы, недавно приобрели ленточную универсальную пилораму, есть микроавтобус. Дочь Алена - хозяйка молочнотоварной фермы, она, так сказать, без отрыва от производства нынешним летом закончила институт, и вот еще одна приятная новость - в начале месяца из краевой администрации пришло сообщение, что Алене с мужем как молодой семьей на строительство дома выделили около миллиона рублей льготной ссуды. К этому времени все готово к строительству. Они и пилораму купили за сто тысяч рублей, чтобы купив деловой лес, самим его распилить на брус. Подсчитали, так пиломатериал им обойдется гораздо дешевле. Скоро Алена получит в свое распоряжение и доильный аппарат за 16 тысяч рублей, все легче будет обслуживать пятерых коров. Остается порадоваться вместе с фермерами их удачам и успехам, которые, несомненно, так просто не приходят. В печати порой проскакивают скептические нотки по поводу успехов отдельных фермеров. Мол, какие там у них достижения в сравнении с бывшими аграрными комплексами, мол, оставьте мысли о том, что наш фермер накормит страну. Спорить с подобными доводами трудно. Действительно есть вопросы. Государство в самом начале организации фермерства бросило инициативных крестьян на произвол судьбы, слишком забюрократизировало все В печати порой проскакивают скептические нотки по поводу успехов отдельных фермеров. Мол, какие там у них достижения в сравнении с бывшими аграрными комплексами, мол, оставьте мысли о том, что наш фермер накормит страну. Спорить с подобными доводами трудно. Действительно есть вопросы. Государство в самом начале организации фермерства бросило инициативных крестьян на произвол судьбы, слишком забюрократизировало вседело. А ведь на первоначальном этапе количество фермеров в районе подходило к сотне. До сих пор люди не спешат создавать крестьянские хозяйства, предпочитают обходиться подсобным подворьем. Но это же тоже на пользу государству. Пусть этих подворий становится больше и больше.Оксана Николаевна после краевого совещания, обсудившего программу поддержки репродуктивных свиноферм в 2008 году, участником которого ей довелось быть, назвала одну из причин боязни организации - «бумажную». А уж потом все прочее. У нас рынок заполнен китайской мороженой свининой. В магазинах цена такой, мягко говоря, неаппетитной продукции 210 рублей за килограмм. Дорого, конечно. Но своя еще дороже. Корма неумолимо растут в цене, а вместе с ценами и себестоимость продукции. Где выход? Иногда приходит мысль купить свежую свинину у наших производителей, пусть дорогую, но где она? Нет ни в магазине, ни на рынке. Захочешь приобрести на базаре поросенка - это удовольствие обойдется самое малое в 2,5 тысячи рублей. А у березинской репродуктивной фермы месячный чистокровный скороспелый поросенок ландрас стоит от 1,5 до 2 тысяч рублей. Примечательно, что крестьянское хозяйство теперь может доказать, что оно продает породистых поросят, на то есть соответствующие документы. Себестоимость удалось снизить за счет производства собственных кормов и покупки в соответствии с краевой программой в чугуевском «Фаворите» качественного зернофуража по доступной цене. Если бы «Фаворит» не выручил, пришлось бы ехать в другие районы, что повлекло бы дополнительные транспортные расходы. Пользуются спросом березинские ландрасы. А это значит крестьянскому хозяйству быть и развиваться. Все равно лед тронется и, благодаря сотрудничеству крестьян с государством, рынок будет насыщаться отечественной качественной мясной продукцией. Пример тому - скромный опыт репродуктивной свинофермы Оксаны Березиной.Валерий МАЛЫШЕВ.
На снимках: Оксана Березина; дочь Оксаны Николаевны Алена вместе с бабушкой Лидией Яковлевной и малыми домочадцами на фоне начавшейся новостройки; пополнение в хозяйстве - овцы на приусадебном пастбище; Николай Николаевич в теплице у винограда; вперед шагай, беспокойное племя;
Фото автора.
|